布鲁斯城堡红葡萄酒

• 2019/10/4
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产区：波尔多      

年份：2008年        

类型：  干型

酒精度：13%      

级别：城堡级AOC    

葡萄品种：赤霞珠60%、梅洛30%、品丽珠7%、味儿多3%

色泽：深宝石红色                                

香气：橡木桶风味浓郁，果味醇香扑鼻，有熟红色果覆盆子、蓝莓、樱桃之甜润

口感：入口初味醇厚而细腻，酒体饱满强劲，成熟圆润的单宁结构复杂，余味悠长

佐餐：羊肉、牛肉、意大利面、奶酪等

酒庄简介

庄园坐落于著名的圣埃美隆产区和两海之间产区，土壤为钙质粘土，种植出最为出色的葡萄品种。家族历史悠久，现已经是第五代。Dominique Perier 和他的姐姐Nathalie接手酒庄，并继承了Francis和Anne-Marie Perier的匠心精神。秉承着酿造优质的葡萄酒，他们推出了一系列的葡萄酒，你定能从中找到所爱。

1971年，Francis和Anne-Marie Perier开始接管酒庄，并以家族的形式发展了3代。他们孜孜不倦地努力发展酒庄，酒庄的生产面积从从前的16公顷发展到今时今日的50公顷。他们的孩子，Dominique和Nathalie为乐葡萄园和家族历史的长存，也毫不犹豫地投身到酒庄的发展中。Dominique在现阶段中主要负责发酵酿造环节，与著名酿酒师Stephane toutoundji紧密合作。他们深知父辈Francis的传统种植知识和现代先进的发酵工艺结合的重要性，缔造出品质，现代，典雅的葡萄佳酿。

在2000年，建造了地下陈酒间，为葡萄酒的陈酿提供了优质的环境。品牌的高端系列AOC波尔多chateau La Perouse葡萄酒在橡木桶陈酿12个月。完美呈现了酿造着的智慧。